Capacidad del tazón: 30 litros (hasta 18 kg de masa).
Potencia eléctrica: 1,500 W para mezclas exigentes.
Velocidad del tazón: 350 rpm / Gancho: 277 rpm.
Temporizador: Hasta 60 minutos programables.
Dimensiones: 72.5 × 43.2 × 93 cm. Peso: 103 kg.
Descripción
Mezcla hasta 18 kg de masa con potencia y precisión. Equipada con motor de 1,500 W, temporizador de 60 min y tazón desmontable de acero inoxidable. Ideal para panaderías, pizzerías y cocinas profesionales.
Doble acción giratoria:
El gancho y el tazón giran al mismo tiempo, amasando de manera más rápida, homogénea y con menos fricción.
Resultados precisos y repetibles:
Programa el tiempo de amasado hasta por 60 minutos y garantiza siempre la misma textura sin riesgo de sobremezclas.
Potencia para mezclas densas:
Su motor de 1,500 W trabaja con masas pesadas sin perder rendimiento, ideal para producción continua.
Diseño higiénico y funcional:
Tazón de acero inoxidable y estructura fácil de limpiar, pensado para el trabajo diario intensivo.
Máxima seguridad y durabilidad:
Rejilla protectora para evitar contacto durante el funcionamiento y garantía de 2 años contra defectos de fabricación.
